Gjatë periudhës pas skllavërisë, shumica e grave punëtore zezake që nuk punonin në fusha u detyruan të bëheshin shërbëtore shtëpiake.
Në të vërtetë, vetë skllavëria ishte quajtur në mënyrë eufemiste “institucioni i shtëpisë” dhe skllevërit ishin caktuar si “shërbëtorë të shtëpisë” të padëmshëm. Në sytë e ish-skllavopronarëve, “shërbimi në familje” duhet të ketë qenë një term i sjellshëm për një profesion të përbuzur, jo një gjysmë hapi larg skllavërisë. Ndërsa gratë e zeza punonin si kuzhiniere, infermieret, shërbyeset e dhomës dhe shtëpiaket për të gjitha qëllimet, gratë e bardha në jug e kundërshtuan njëzëri këtë linjë pune.
